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     Notes de dégustation

L'étiquette aux cristaux de quartz scintillants convient parfaitement à cette cuvée à l'effervescence persistante. La bouche vive, mais longue et riche, présente beaucoup d'élégance jusqu'à une finale ronde et harmonieuse.
Bu bien frappé, ce vin pétillant très réussi est celui du succès de toutes les fêtes, petites ou grandes.

       
   

Cuvée précédente

    Fiche technique

Cépage : Assemblage de Chenin, Grolleau et Chardonnay
Surface récoltée:  40a
Vendange : manuelle et mécanique, tri manuel et égrappage automatique
Méthode de vinification : traditionnelle,   pressurage pneumatique, contrôle des températures. Elaboration en cave pendant 12 mois.
Mise en bouteille : chez l'élaborateur, après dosage personnalisé
 
       
 

   Récompenses

Médaille d'Argent - Concours départ. 1996
Médaille de Bronze - Concours départ. 2002
Médaille d'Argent - Concours départ. 2005
Citations aux Guides Hachette 1998, 2001, 2002 et 2003

   
 


  
QUARTZ  
A.O.C. Touraine
Méthode Traditionnelle Brut

              

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