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     Notes de dégustation

Disponible à la dégustation à partir du 3ème jeudi de novembre et toujours autant attendu, le jeune (et fier de l’être !) Touraine Primeur,  élevé par macération carbonique de grappes entières et triées de Gamay noir à jus blanc est, comme chaque année, habillé d'une nouvelle étiquette exclusive et particulièrement pimpante.
Ce vin nouveau, avantageux concurrent du Beaujolais Nouveau, offre des arômes extrêmement friands et fruités, très présents au nez comme en bouche. 

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    Fiche technique

Cépage : Gamay 100%
Surface récoltée: 2Ha 60
Vendange : manuelle, tri manuel et égrappage automatique
Méthode de vinification : macération carbonique, pressurage pneumatique, contrôle des températures
Mise en bouteille : au Château
 
       
 

   Récompenses

Médaille d'Or - Concours national 1994
Médaille de Bronze - Concours national 1998

   
 

   Touraine Primeur  
A.O.C. Touraine


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